香到爆的自制小吃,健康又美味!

作为一个吃货

小编的梦想是

每天站着能吃、坐着能吃

走着能吃、躺着还能吃

特别是路过那些街边小摊的时候

看起来就好香啊!

但是嘞

不知底细的不敢随便吃

太贵了又心疼钱包~

那么,不如来一发自制小吃吧!

手抓饼

用料:

鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、培根2片、低筋面粉250克、番茄酱适量、葱2根、食用油适量

做法:1.面粉和好,分成一小块一小块,擀开成圆饼,撒上葱花,卷起来,再擀开。

2.放锅里用油煎制成型,打入鸡蛋,用饼的未煎的一面盖住鸡蛋,拿出来。

3.将辅料们稍微煎一下,放在饼上,挤上酱汁卷起即可。

爆米花

用料:

干玉米粒100g、白糖2勺、调和油适量

做法:

1.油放入锅中预热,8分热时放入两勺白糖,快速搅拌使白糖融化。

2.放入准备好的玉米粒,盖上锅盖晃动锅,会听见锅里噼啪的声音,盛盘晾凉即可。

炒年糕

用料:

年糕150克、洋葱50克、柿子椒50克、西葫芦80克、食盐2克、韩式辣酱30克、植物油15毫升、白糖3克、牛肉粉3克、白芝麻3克

做法:

1.洋葱和青椒切丝,西葫芦切片,年糕切两半。水煮沸,加入年糕煮两分钟,至年糕膨胀变软,中间要搅拌几次防止粘连,捞出年糕备用。

2.将辣椒酱放入小碗,用年糕汤稀释搅拌均匀。平底锅加点植物油,放入配菜煸炒出香味,加入年糕拌匀。

3.将稀释的辣椒酱倒入,放牛肉粉、盐和白糖调味,煮至汤汁收浓,撒上白芝麻即可。

炸薯条

用料:

土豆4个、植物油1小勺、盐1小勺、番茄酱20毫升、生粉2克

做法:

1.把土豆切成条,盐水泡十分钟,然后放锅里煮到变色,起锅沥干。

2.土豆条放生粉裹一下,下锅炸两分钟盛出,蘸番茄酱食用即可。

未经允许不得转载:沙县小吃网 » 香到爆的自制小吃,健康又美味!

赞 (0) 打赏小编

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏