面条这种花样吃法,营养丰富做法简单,让你一次吃不够

中国文化博大精深,中国的美食文化更是伟大,可以将面食做得多种多样,做到面面俱到,其中面条更是深得全世界人的喜爱。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。

中国各地面条都是不一样的,各有各的特点,特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的阳春面、襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面,岐山和新野的臊子面,贵阳的肠旺面等等。

今天我用吃剩下的面条做一道营养丰富做法简单的牛肉焖面,保你爱上这道美食。

准备原料,主料:面条、牛肉 辅料:蚕豆、蘑菇、西葫芦、蒜、葱、西芹、八角、干辣椒、生抽、耗油、盐

已经煮好过凉的面条备用。

之前的做的酱牛肉,切成小块。蚕豆提前泡好的,用水潮一下过凉备用。蘑菇撕成小块,洗净热水潮一下然后过凉备用。

西葫芦切成丁,香芹切成段,葱和蒜切成片。

锅烧热,倒入适量的植物油,烧至7成热。

倒入蘑菇翻炒一下后放入葱和蒜继续翻炒。

将蚕豆、八角和干辣椒倒入锅中继续翻炒,整个过程都离不开翻炒均匀。

依次放入牛肉块和西葫芦丁继续体力活,片刻后依次放入生抽、料酒和耗油继续翻炒均匀。

倒入适量的开水煮2分钟,调入适量的盐调味。

将面条平铺在锅中,这时改成小火,盖上锅盖焖五分钟。

最后将香芹段放入锅中,将面条和所有的食材一起搅拌均匀,让汤汁充分的裹在面条上,大火收汁即可出锅了。别看卖相不怎么样,但是味道真的没得说 ,一家三口一人一盘都不够。大家还有什么面条的做法可以留言讨论一下。

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