这款著名小吃，你见了没想法，估计不太可能！网友：我来了-沙县小吃网

面窝，武汉八大名吃之一，是武汉特有的一种小吃，据说这款美食只在“过早”的时候供应，所以很多人即使想吃也没办法吃的，因为这个季节实在是起不来，图为面窝。

为什么叫面窝，是因为它四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”，图为面窝。

面窝的历史也是比较久远的，它始创与光绪年间，据说在光绪年，当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种，然后经过反复琢磨，请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼，这就是最早出现的“面窝”，图为面窝。