农村人的下饭小吃,你都吃过哪样

在以前的农村,人们要吃点填饱肚子的东西都找不到,可想而知那个时候生活是有多么的艰难。经常听到奶奶在说起她自己那个时候没得吃的时候都是在田野里找一些野菜吃。即使那东西是不怎么好吃的,但为了填饱肚子有力气干活还是要吃。

奶奶说以前最常吃的就是这种折耳根了,在那时候田里都是这种东西。很多人一开始吃也是很排斥折耳根的味道,因为确实不怎么好吃,但是它的营养确实非常高的。不过,小妖还是喜欢吃凉拌的折耳根 ,确实是很好吃。

这种是腌酸菜,是人们吃粥最喜欢吃的配菜。这也是以前没东西吃的时候,人们自己制作出来的。这种腌酸菜是一种叫做大菜的蔬菜做的,大菜长得跟卷心菜差不多,但不是卷心菜。小时候,家里有种这些的时候都是一部分拿去卖一部分留着腌制酸菜。

炒糕粿,这种美食在我们是大大小小的人都爱吃的美食。记得以前小的时候,每次看到这种的时候总是很想吃,但是家里穷不敢让妈妈买,每次都只能看着。直到自己赚钱了,每次看到这种小吃都会去买。它吃起来有点像是和河粉一样的口感,它和鸡蛋一起煎最后再撒上萝卜干粒和白砂糖针真的超好吃。

本文来源于网络,如有侵权请联系删除

未经允许不得转载:沙县小吃网 » 农村人的下饭小吃,你都吃过哪样

赞 (0) 打赏小编

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏