茄子也可以做成美味小吃,竟然好吃到流口水!

炸 茄 丁

小饿小困嘴馋了

家里找根茄子

做个美味小食吧

材料:茄子、鸡蛋、食用盐、食用油、面粉、面包糠

步骤一:将茄子洗净后切成小块,鸡蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀备用。

步骤二:把茄丁放入但也中浸泡,然后裹上面粉,最后裹上面包糠。

步骤三:在油锅中炸熟即可,注意:鸡蛋中的食盐不要放太少,以免茄子味道太淡哦!

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