明台特色小吃展来了!52个展位,各种美味

肉光饼、碧玉卷、蚵仔煎、套肠……在市区下洋电信广场,2018年林博会明台特色小吃展已经拉开序幕,美食风味排档色香诱人,种种充满地域特色的美食,让食客们流连忘返。

今年的林博会明台特色小吃展上,来自我市12个县(市、区)的百余种地方美食和台湾展商带来的诱人美食一同撩拨食客们的味蕾,共设有52个展位。

来,看看这些美食,有没有调动你的味蕾?

今年亮相的台湾小吃有:蚵仔煎、阿里山土窑鸡、台湾蛋蛋冰淇淋、鸡翅包饭等12个品种。三明的烧卖、梅仙光饼、碧玉卷也赢得了台湾美食同行的好评。有的市民一边吃,一边“偷师”。

据介绍,6日上午,主办方将举办包扁肉、做芋饺、包粽子3场比赛,由大师现场讲解制作要点,制作好的产品可带走,优胜者奖励现场品尝券。

明台小吃展总指挥、三明餐饮烹饪行业协会秘书长杨广宇介绍:
本次小吃展以“绿色生态,健康饮食”为主题,以突出三明及台湾地方特色、展示小吃文化、扩大品牌宣传、促进两岸饮食习惯的交流与合作为目的,为期5天,期间还将举办特色小吃擂台赛,按展位报名参赛,每个展位可报送2个小吃品种。比赛分成米面类、杂粮类、肉制品等几大类,每一类都会评出一、二、三等奖。第十四届海峡两岸(三明)林业博览会暨投资贸易洽谈会11月6日至9日举行。三明日报记者今日提前逛展,来一波现场实况图↓↓

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