这几位沙县人将成为沙县小吃制作工艺县级(第三批)代表性传承人!

根据《沙县人民政府办公室关于开展沙县小吃制作工艺县级代表性传承人(第三批)申报认定工作的通知》(沙政办【2018】100号)精神,经各乡(镇、街道)和企业申报、专家组评审、县评选认定工作小组审定,确定沙县吴巧云喜粿等8个品种8个人为沙县小吃制作工艺县级(第三批)非物质文化遗产代表性传承人,现予以公示。公示期5天(2018年11月29日至12月3日止),如有不同意见,请在公示期内及时向评选认定工作小组办公室反映。联系电话:0598-5820777。

沙县小吃制作工艺县级(第三批)代表性传承人名单

从2015年开始,沙县开展沙县小吃制作工艺县级代表性传承人申报认定活动,已评选认定出两批共18名传承人的18个小吃品种,有效保护和传承沙县小吃制作工艺。

沙县小吃制作工艺县级(第一批)代表性传承人名单

沙县小吃制作工艺县级(第二批)代表性传承人

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